О выявлении сальмонелл и листерий

Проверку на микробиологические нормативы безопасности не прошли образцы продукции, поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, в пробе печени цыплят-бройлеров (производство — Пензенская область) и в двух образцах тушек цыплят-бройлеров (производство – Псковская область) по результатам микробиологических исследований обнаружены сальмонеллы, а в пробе рыбы путассу (производство – г. Санкт-Петербург) – листерии. 

Образцы продукции для исследований отбирались в городах Ярославль и Вышний Волочек, а также в Псковском районе Псковской области инспекторами региональных управлений Россельхознадзора.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий продукции требованиям законодательства направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора по Ярославской, Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер.