О регистрации несоответствия продававшегося в Удомле сыра

25.01.2018

Сыр с городского рынка Удомли не прошел проведенную специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» проверку. В нем по результатам экспертиз было установлено повышенное содержание пищевых добавок.

По направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в лабораторию поступил образец тамбовского сыра «Бондарский м.д.ж. 50%». Спектрофотометрическим методом специалистами был проведен анализ продукта на содержание в нем нитрата натрия (Е251) и нитрата калия (Е252). Экспертиза показала превышение уровня исследуемых показателей в 1,5 раза: вместо установленной законодательством нормы не более 50 мг/кг фактическое значение содержания нитратов в сыре составило 76 мг/кг.

Испытания проводились в рамках исполнения государственного задания 2018 года.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

Благодарственными письмами директора ФГБУ «ВНИИЗЖ» Романа Рыбина отмечены сотрудники Тверского филиала

В связи с 20-летием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору за многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса и высокий профессионализм награждены 17 специалистам учреждения.

Сотрудники Тверского филиала и Тверской испытательной лаборатории присоединились к Всероссийскому субботнику

Субботник - это очередная возможность сделать доброе дело и позаботиться об окружающей среде.

В публичных обсуждениях результатов правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям приняли участие сотрудники ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Мероприятие прошло 25 апреля текущего года в актовом зале Костромского государственного университета.

Вологодский мед не прошел проверку на качество

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверен образец произведенного в Вологодской области меда натурального цветочного.