Об очередных выявлениях немолочных жиров

Факты фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения снова установлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

На этот раз несоответствующими требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» оказались:

• сливочное масло «Крестьянское м.д.ж 72,5%» (производство — г. Москва), предназначенное для питания пациентов одной из районных больниц Верхневолжья;
• сливочное масло «Крестьянское м.д.ж 72,5%» (производство — г. Москва), продававшееся в Ростове;
• сливочное масло «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — г. Москва), отбор пробы которого осуществлялся в расположенном в Твери детском санатории;
• масло «Крестьянское м.д.ж 72,5%» (производство — г. Москва), реализуемое в Ярославле;
• масло жирностью 82,5% (производство — Московская область), подававшееся в одном из магазинов города Осташков.

Пробы масел поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской и по Ярославской областям в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Полученные ФГБУ   «Тверская МВЛ» результаты исследований продукции направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ   «ЦНМВЛ» и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей сливочных масел.