Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении пищевых добавок

О выявлении пищевых добавок
30.12.2019

Нарушения норм Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований пищевой продукции в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Так, в образцах сливочных масел:

  • «Традиционное 82,5%» (производство — Московская область, место отбора – расположенные в Твери детский сад и магазин);
  • «Традиционное 82,5%» (производство — Московская область, место отбора – один из детских садов Вышневолоцкого района Тверской области);
  • «Традиционное 82,5%» (производство – два предприятия Московской области, место отбора – г. Рыбинск Ярославской области);
  • «Крестьянское 72,5%» (производство — Московская область, место отбора – г. Грязовец Вологодской области);
  • «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область, место отбора – расположенный в Вологде магазин) -

по результатам экспертиз выявлена сорбиновая кислота (275, 281, 262, 314, 261, 281 и 385 мг/кг соответственно).

Кроме того, в двух последних образцах масел обнаружена бензойная кислота (378 и 619 мг/кг).

Пробы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской, Ярославской, Новгородской и Вологодской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управления Россельхознадзора для принятия необходимых мер в отношении производителей масел.

Возврат к списку

Последние новости

"Стена памяти"
Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках акции «Стена памяти» продолжает публиковать истории о родственниках сотрудников лаборатории, прошедших Великую Отечественную войну и переживших все ее тяготы и лишения.
С Днем Победы в Великой Отечественной войне!
В России нет семьи, которой не коснулась война, поэтому 9 Мая – поистине всенародный праздник!
Мы помним! Мы гордимся!_
Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» принимает участие в акции «Стена памяти», которая проводится в честь 79-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне.
АНОНС: Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по отбору проб продукции и почвы для определения содержания пестицидов
В учебном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ» в период с 20 по 24 мая 2024 года пройдет обучение по программе повышения квалификации «Отбор проб для определения остаточного содержания пестицидов в продукции растительного происхождения и почве. Организация госконтроля» (36 ак.ч.).