Фальсификатом оказался творог, проба которого была отобрана в доме-интернате для престарелых и инвалидов

Фальсификатом оказался проверенный специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» творог 9%, проба которого была отобрана в расположенном на территории Верхневолжья доме-интернате для престарелых и инвалидов.
В продукте в ходе исследований были выявлены растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.
Образец творога поступил в лабораторию по направлению регионального управления Россельхознадзора. В качестве производителя продукции заявлено одно из предприятий Ивановской области.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям с целью принятия соответствующих мер в отношении производителя молочного продукта.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на эл.почту: fgutmvl@fsvps.gov.ru