О регистрации несоответствий молочной продукции

24.08.2016

Несоответствия пищевых продуктов требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» снова зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

В лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга по направлениям Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям поступили отобранные в магазинах Вышнего Волочка и Осташкова образцы:

сыра «Голландский» м.д.ж. 45% (производство — Белгородская область);
сметаны «Бурёнушка» м.д.ж. 30% и сметаны «Бурёнушка» м.д.ж. 15% (производство – Московская область);
сыра 45% «Пошехонский» Пан Ступка (производство – Республика Татарстан);
сыра 45% «Эдам» Пан Ступка (производство – Белгородская область);
творога м.д.ж. 18% ГОСТ 31453-2013 (180 г.) (производство – Калужская область);
сыра «Пошехонский» м.д.ж. 45% (производство — Белгородская область);
сыра «Российский» м.д.ж. 50% (производство — Республика Татарстан);
сыра «Костромской» м.д.ж. 45% (производство — Белгородская область).

Результаты проведенных специалистами лаборатории исследований показали наличие в представленных образцах молочной продукции жиров растительного происхождения.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» фактов фальсификации направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.