Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных выявлениях растительных стеринов

Об очередных выявлениях растительных стеринов
17.04.2018

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина — снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах отечественного производства, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

На этот раз проведенную специалистами проверку не прошли:

  • продававшиеся в Рыбинске сыр «Костромской 45%»  (производство — Кабардино-Балкарская Республика) и сыр «Российский 50%» (производство — Псковская область);
  • творог с м.д.ж. 5% «Домашний» (производство — Ивановская область), предназначенный для питания воспитанников двух детских садов Вологды;
  • творог 9% (производство – Московская область), отбор пробы которого осуществлялся в расположенном на территории Верхневолжья центре социального обслуживания населения;
  •  молоко ультрапастеризованное питьевое м.д.ж. 3,2% (производство – Московская область) и творог 9% (производство — Московская область), отбор образцов которых осуществлялся в расположенном в Рамешковском районе Тверской области детском саду;
  • творог с м.д.ж. 9% (производство — Ивановская область), предназначенный для питания в детском саду, расположенном в Бежецком районе Тверской области;
  • сыр «Голландский 45%» (производство — Самарская область), отобранный в одной из районных больниц Верхневолжья.  

Образцы продуктов поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Тверской, Новгородской и Вологодской областям. 

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в управления Россельхознадзора. 

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений
В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.
Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц
Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.
Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства
18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.
Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.