Об очередных фактах фальсификации

03.09.2019

Факты фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения снова установлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

На этот раз лабораторную проверку не прошли:

4 пробы сливочного масла «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% (производство – предприятия Москвы);
2 пробы масла «Традиционное» м.д.ж. 82,5% (производство – предприятия Московской и Челябинской областей).

Отбор образцов продукции осуществлялся в рамках исполнения государственного задания инспекторами Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в Вышнем Волочке, Твери и в расположенных на территории Верхневолжья районных больницах, а также в Рыбинске.

Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» очередных фактов фальсификации состава сливочных масел и результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в территориальные Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку

Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.