Об очередных фактах фальсификации состава продукции,

25.11.2019

Фальсификатом оказалась молочная продукция, отобранная в социальных учреждениях Верхневолжья и поступившая в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

В соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Тверской области специалистами лаборатории были проведены экспертизы:

двух образцов масла «Крестьянское сладко-сливочное несолёное 72,5%» (производство — Московская область, место отбора — психоневрологические интернаты);
пробы масла «Традиционное 82,5%» (производство — Курская область, место отбора — социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних).

По итогам исследований в составе представленных образцов были обнаружены жиры немолочного происхождения.

Сведения об очередных выявлениях ФГБУ «Тверская МВЛ» фальсифицированных продуктов размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей сливочных масел.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку

Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.