Фальсификат с консервантами в доме-интернате

10.03.2021

Фальсификатом оказалось сливочное масло «Крестьянское 72,5», поступившее в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания.
Образец продукта был отобран в расположенном на территории Верхневолжья доме-интернате.
По результатам проведенных экспертиз в составе масла выявлены жиры немолочного происхождения, а также недопустимые консерванты: сорбиновая (258 мг/кг) и бензойная (292 мг/кг) кислоты.
Исследования пробы продукции проводились в соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Тверской области. В качестве производителя масла заявлено одно из предприятий Краснодарского края.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований законодательства с результатами экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью проведения необходимых мероприятий.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку

Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.