Масло в одной из районных больниц Верхневолжья оказалось фальсификатом

04.10.2023

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке территориального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Крестьянское м.д.ж.72,5%» (производство – Московская область).
Проба продукции была отобрана в одной из районных больниц Верхневолжья в рамках государственного пищевого мониторинга.
Масло исследовалось на соответствие требованиям регламентов ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и стандарту ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
По результатам испытаний в представленном образце была установлена фальсификация жировой фазы жирами немолочного происхождения.
Полученные лабораторией результаты были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям с целью принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

В пробе подмора пчел выявлены споры ноземы

Исследования были проведены микроскопическим методом в соответствии с Методическими указаниями по диагностике нозематоза медоносных пчел (МУ №115-6а).

Отечественные семена не прошли лабораторную проверку на всхожесть

Несоответствие семян стандарту ГОСТ 32592-2013 «Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия» по показателю «всхожесть» зарегистрировали специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований в рамках государственного задания текущего года.

Опасные для здоровья бактерии выявлены специалистами лаборатории в пробе котлет

Проверку на соответствие микробиологическим нормам безопасности не прошел образец котлет «Домашние», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

В Ярославском отделе с начала года проведено 250 исследований зерна и продуктов его переработки

На всю проверенную продукцию были оформлены соответствующие протоколы испытаний.