Руководитель Ярославского отделения и директор ООО «НАШЕМЯСО» обсудили механизмы сотрудничества в рамках рабочей встречи

04.04.2024

Руководитель Территориального отделения по Ярославской области ФГБУ «ВНИИЗЖ» Яна Романина и директор ООО «НАШЕМЯСО» Сергей Вильдт обсудили вопросы сотрудничества в рамках прошедшей на текущей неделе рабочей встречи.
В настоящее время предприятие занимается производством замороженных полуфабрикатов: пельменей, вареников, сырников и пр.
В ходе диалога были рассмотрены основные производственные вопросы, реализация программы производственного контроля на предприятии, а также порядок осуществления лабораторного контроля входного сырья и готовой продукции.
Стороны выразили заинтересованность в сотрудничестве и наметили пути дальнейшей продуктивной работы.

Возврат к списку

Последние новости

В пробе подмора пчел выявлены споры ноземы

Исследования были проведены микроскопическим методом в соответствии с Методическими указаниями по диагностике нозематоза медоносных пчел (МУ №115-6а).

Отечественные семена не прошли лабораторную проверку на всхожесть

Несоответствие семян стандарту ГОСТ 32592-2013 «Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия» по показателю «всхожесть» зарегистрировали специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований в рамках государственного задания текущего года.

Опасные для здоровья бактерии выявлены специалистами лаборатории в пробе котлет

Проверку на соответствие микробиологическим нормам безопасности не прошел образец котлет «Домашние», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

В Ярославском отделе с начала года проведено 250 исследований зерна и продуктов его переработки

На всю проверенную продукцию были оформлены соответствующие протоколы испытаний.